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Ingredienti semplici, vini freschi, serenità e profumi quasi estivi…  

Ovvero: quando un piatto e un bicchiere di vino riescono a ribaltarti l’umore


Dalla Cantina nascono tante cose. Nasce il vino, la fatica, la collaborazione, lo studio, e nasce anche tutto un lato umano ed emozionale davvero molto forte – e molto bello. Ieri mattina, in cantina, c’erano delle rape. Rape bianche, tante e proprio belle, portate da uno di noi. Come spesso succede, si porta qualc ...
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Chef, pasticceri, professionisti e Cantine Ceci per un grande obiettivo comune  

Il prossimo weekend a Palazzo Re Enzo, esperienze di gusto per De@Esi


Questo weekend, nel suggestivo scenario di Palazzo Re Enzo a Bologna, ci saremo anche noi per un progetto bellissimo, indimenticabile, a cui siamo felici di partecipare. “I cinque sensi – Uniti per De@Esi” è una grande iniziativa, giunta al secondo anno, il cui intero ricavato sarà devoluto all̵ ...
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“Verrà Dioniso, e ti parrà di esser rapita da un gran vento”  

Come da qualche pennellata emerge lo spirito del Vino – e la libertà del Lambrusco.


Tra tutto ciò che significa il vino, c’è anche un aspetto istintivo, irrazionale, insito nell’uomo, un aspetto incredibilmente autentico e facilmente percettibile che è ciò che esce dagli schemi prestabiliti, che rende l’uomo quello che è davvero, non solamente grazie all’azione dell’alcol che libera il ...
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