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Si chiude la vendemmia, e tiriamo le fila  

Domandandoci cosa troveremo nei calici 2018, abbiamo scoperto che…


Pare proprio che l’autunno stia arrivando, e con esso la vendemmia. Prima dell’avvento delle piogge incessanti tipiche di questa stagione sta terminando anche la raccolta delle uve rosse, e tra queste il Lambrusco. Siamo tornati a trovare Andrea Zaldini, titolare dell’Azienda Agricola Zaldini, per comprendere se ...
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In diretta dalla vigna… Per scoprire com’è andata!  

La vendemmia parte seconda


Un mese fa vi avevamo raccontato le previsioni dei vignaioli riguardo alla vendemmia di quest’anno, ora sappiamo come sta andando veramente. Abbiamo passato una mattina tra i filari dell’Azienda Agricola La Madonnina, la cui proprietaria Paola ci aveva spiegato ogni idea e riflessione sulle uve Malvasia che ...
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Tempo incerto, previsioni di vendemmia. Parte seconda  

Tra i filari per farci raccontare questa strana estate dalla voce stessa dei vignaioli


L’estate di quest’anno continua a proporci cieli grigi e caldo umido alternati a panorami luminosi e piogge impreviste. Continua così il  nostro viaggio per scoprire cosa ne pensa chi in vigna ci vive. Se il Lambrusco è il vitigno rosso tipico della nostra zona, quello principale tra i bianchi è la Malv ...
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