Scaloppine alla Birra Ceci Bronzo con cipolline all’Acetaia 1813

https://dinecapri.com/uncategorized/v2tppf80 Ingredienti per 4 persone 

https://www.historicaugusta.org/eirtyehuu16 fettine di lonza di maiale 500 g

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https://www.mediadesignandprint.com/2022/08/10/pd6ewzlg4qc cipolline borettane 500 g

https://broadreview.com/qgr4uw5ai47 Condimento Alimentare L’Acetaia 1813

cipolla bionda 1

farina

rosmarino ed erbe aromatiche miste

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https://www.cimer.com/2022/08/10/fh44h6uiq0v olio extravergine di oliva

 

https://www.armoniaf.com/27xjwqgcto In una padella antiaderente, adagiare le cipolline borettane e farle rosolare a fuoco vivo con l’olio per qualche minuto, rigirandole spesso. Sfumare con abbondante aceto e continuare la cottura  a fuoco medio, aggiungendo poco olio o aceto all’occorrenza e facendo restringere la salsa che si è venuta a creare. Aggiustare di sale e spegnere quando le cipolline sono morbide. Scaldare prima di impiattare, quando è pronta la carne.

Battere la carne in modo da ottenere fette sottili e passarla due volte nella farina.

Order Tramadol Overnight Mastercard Scaldare l’olio in una padella ampia e soffriggervi la cipolla bionda tagliata a pezzetti.

Aggiungere le fettine e rosolarle velocemente. Sfumare con abbondante birra. Quando si è un po’ asciugata, aggiungere acqua, poca farina setacciata, rosmarino ed erbe aromatiche.

https://www.mctb.org/2022/08/10/o9usbw4 Aggiustare di sale e cuocere finché la carne non sarà morbida e il sugo piuttosto denso.

Servire il tutto caldissimo, accompagnato da patate arrosto.

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Data pubblicazione: 07MAG
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Post Author: lambrusco.it

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